麦乐鸡块（蒜香版）
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来源：互联网
a鸡肉：
250g
a胡椒粉：
3g
a盐：
3g
a鸡精：
1g
a淀粉：
30g
a有盐黄油：
20g
a牛奶：
30ml
a蒜：
一瓣
a海鲜酱油：
少许
b低筋粉：
60g
b淀粉：
30g
b泡打粉：
5g
b盐：
1g
b水：
120ml
c盐：
1g
c面粉：
50g
c淀粉：
30g
c胡椒粉：
2g
c牛肉粉：
3g
c鸡精：
1g
1
鸡肉剁成茸，或者搅拌成泥
2
蒜剁成细茸
3
黄油融化
4
把a混合在一起
5
用保鲜膜包起来，放进冰箱冷冻室，定型，不用冻硬，只要能切动就可以，也可以用手戴上手套整形
6
b混合在一起，调成面糊
7
c混合在一起，调成粉
8
我着急，没冻硬就切了，后来用手整形的
9
沾粉
10
全部沾上
11
挂糊，下油锅
12
全部下锅，小火炸至金黄色，一定要小火！
13
开始享用吧！
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