咖喱鲜蔬
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来源：互联网
Tip：蔬菜提前过水或叮熟节省了炖咖喱的时间，这一招很适合早餐噢
西兰花：
适量
香菇：
适量
胡萝卜：
适量
土豆：
适量
洋葱：
适量
咖喱块：
适量
橄榄油：
适量
1
西兰花、香菇过水焯后沥干水分备用
2
胡萝卜、土豆切丁入微波炉叮两分钟取出备用
3
咖喱块放碗中，用勺捣碎后加入半碗温水，搅拌至融化
4
锅倒油烧热，加入洋葱片快速翻炒至表皮略皱
5
继续加入西兰花、香菇、胡萝卜、土豆翻炒一分钟
6
倒入咖喱汁，小火翻炒三分钟即可
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