咖喱角

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飞饼：

2—3张

速食咖喱酱：

1袋

鸡蛋液：

适量

食用油：

适量

白芝麻：

适量

取出咖喱酱和飞饼皮

待飞饼皮解冻后，沿对角线一分为二

取其中一半，将馅料放在飞饼一端。（如图所示）

将另一端对折，覆盖在馅料上

用叉子沿着饼皮边缘压出花边

边缘压紧即可

烤箱预热，锡纸上抹少许薄油，将表面刷完蛋液的咖喱角放入烤盘中，撒少许芝麻200度烤12分钟左右。（根据个人烤箱调节时间）

表面呈金黄色即可

鸡胸肉或牛肉两块，洗净放入碗中。土豆、胡萝卜洗净去皮

鸡肉切成1厘米左右的块状，放入料酒、生抽腌制15分钟左右。土豆切块，胡萝卜切丁。洋葱切碎

锅热后，放入食用油，把腌制好的鸡肉放入锅中大火翻炒均匀

直至鸡肉表面发白变浅，盛出即可

另起锅，倒入适量食用油，放入洋葱碎炒香，再倒入土豆胡萝卜丁

大火翻炒均匀

将鸡肉丁中的汤汁滤去，把鸡肉丁放入锅中，加入盐、糖，混合土豆和胡萝卜继续翻炒

待锅中的食物七成熟时，加入适量热水，放入咖喱粉或咖喱块、撒适量黑胡椒盖上锅盖焖煮3—5分钟

咖喱逐渐变得粘稠，如下图

放入适量青豆调色

用锅铲翻搅均匀，关火即可

将咖喱鸡肉放入碗中，自然冷却后放入冰箱冷藏一会