绿咖喱三文鱼头煲

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Tip：用咖喱粉代替绿咖喱亦可，但要适当调味，这个绿咖喱都有咸味的了！
三文鱼头：
1个
绿咖喱膏：
30g
油：
适量
姜：
适量
蒜：
适量
香芹：
适量
椰浆：
适量
生粉：
适量
1
三文鱼头处理干净，砍成块，抹干水份
2
沾上一点生粉，下锅煎香备用
3
砂锅中热油，下绿咖喱和姜片，蒜粒炒香；加入适量的水煮开
4
加入煎好的三文鱼头一起焖煮
5
这时洗好香芹，切成段
6
加入到砂锅中一起煮，并且加入椰浆一起煮开；转小火慢慢再煲约10分钟即可，也可大火收汁使味道更浓郁些～
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