腊肉蒸豆腐

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腊肉：

一小块

老豆腐：

800g

小米椒：

2～3个

生抽：

3～5勺

1

首先把老豆腐切成5～6mm厚的片片，然后腊肉切的稍微薄一点的片片

2

把切好的豆腐和腊肉分别放入碗中，豆腐在下，腊肉铺在豆腐上面

3

把小米椒切碎撒在腊肉上面 ps:没有小米椒的可用带有辣味的小红辣椒代替

4

倒一碗温开水，在温开水中加入3～5勺生抽，视个人的咸淡口味而定将调好的生抽水倒入盛有腊肉和豆腐的碗中

5

一切都准备就绪后，放入蒸锅开始蒸冷水大火开始蒸，水开后转小火蒸40～60分钟这样豆腐可以完全的入味味道很好哦～

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本文分类：蒸
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发布日期：2024-01-29 13:14:45
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