糟卤泡椒鸡爪
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来源：互联网
Tip：鸡爪不可以煮太熟 泡久一点鸡爪会更入味和泡发。可以依个人口味添加泡椒，控制时间长短。
鸡爪：
500克
泡椒（包括泡椒水）：
60克
糟卤：
半瓶
生姜（焯水用）：
适量
1
准备的材料
2
把鸡爪洗净，一个鸡爪切成两瓣，入锅焯水
3
焯水再洗一遍，洗掉些杂质，然后如果倒水没过鸡爪 大火15分钟左右
4
准备好凉开水（纯净水也可），带煮好鸡爪过凉水，到鸡爪凉透
5
准备好大碗将鸡爪倒入，倒入泡椒和糟卤没过鸡爪
6
覆上保鲜膜冰箱保鲜6个小时或者更长时间即可使用
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