莲藕片炒肉
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来源：互联网
Tip：肉片不要太厚，莲藕片也不要太厚不然炒起来容易不熟。喜欢味道更好的可以在莲藕加调料时候添加一些鸡精味道更好。
莲藕：
2节够2-3人份量
肉片：
适量
蚝油：
适量
糖：
适量
盐：
适量
油：
适量
1
半肥半瘦肉片比较好吃，先用热水过一遍捞上。
2
再热锅放油后，放肉片炒一炒，加蚝油，糖，炒完已上色后捞上备用。
3
还有一些油不用关火。直接将已莲藕片放进去开炒，炒到莲藕颜色有点不同（大概3-5分钟左右翻炒吧）加一些水围着四周放进去（不用很多）
4
放2匙蚝油，一勺糖，3勺盐。再翻炒一会，再加肉片一起炒均大概2-3分钟就可以起锅了。
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