香菇蒸鸡
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来源:互联网
Tip:不喜欢吃香菇的童鞋可以用冬菇代替的哦,香菇味道比较浓,很多人都不喜欢,冬菇没啥味道,肉比较厚,而且又滑,是不二的选择哦!
鸡肉:
按需求
香菇:
4个
耗油:
1匙
酱油:
1匙
盐:
1匙
糖:
1匙
生粉:
1匙
花生油:
适量
1

洗干净鸡肉放置盘中待用
2

香菇泡开之后切片
3
鸡肉和香菇放置同一盘中,加一匙耗油、一匙酱油、一匙盐、一匙糖、一匙生粉、适量花生油,搅匀后腌制十分钟
4

放入电压力锅调蒸水蛋模式,蒸熟即可上桌
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生在城市,长在农村,最念念不忘的是姥姥做的各种家乡菜,萝卜干包子、茄汁炖肉、大锅菜、夏日的自制凉粉、各式蒸菜(老家叫苦累)、过年的花样馒头......... 一直没有学会蒸菜的做法,所以只是心底不时浮出念想,直至有一年到河南出差,尝到了多种的蒸菜,味美的一直停不下来,这时又勾起了自己做的想法,不断尝试,不断失败,终于找到了正确的方法。蒸 22613 浏览