香浓红烧鸡肉
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来源：互联网
Tip：步骤3的时候要先关小火,要不鸡肉放下去油就弹一身啦~还有喜欢吃辣的童鞋可以放点小红辣椒哦~❤
鸡：
适量
土豆：
适量
尖椒：
适量
大葱：
适量
姜：
适量
蒜：
适量
糖：
适量
白酒：
适量
海天海鲜酱油：
适量
水：
适量
1
鸡肉切块过一遍热水,捞起来沥干水分备用~
2
土豆切块,尖椒切段.大葱切段,姜切片.
3
下油下糖,待糖溶化以后把火关小,下鸡肉,再开大火翻炒.
4
等鸡肉炒到变色以后放白酒~继续翻炒,炒出酒香味为止.
5
接着放酱油咯~翻炒几下以后把葱姜蒜,尖椒一起放下去,再翻炒~
6
最后放土豆块和一碗清水,焖至鸡肉和土豆熟透收汁就可以出锅啦~^^~
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