加州卷
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来源：互联网
寿司饭（已调味）：
240g
飞鱼籽：
6勺
海苔片：
1张
熟蟹棒：
40g
牛油果：
40g
黄瓜：
40g
1
黄瓜切细丝（注意把黄瓜籽部分用勺子挂掉）
2
牛油果切细丝
3
海苔片要光面朝下，抓一把米饭放在海苔片上铺平，上边稍微留一点不铺米饭，下边稍微铺多一点，然后把飞鱼籽在饭上铺平
4
把下半边竹帘盖上，然后慢慢反过来，把竹帘打开，你就得到了一个海苔光面朝上的饭团
5
均匀铺上蟹棒、黄瓜、牛油果
6
大拇指放在卷帘下开始卷，其他手指按住其他食材，让他们保持在中间，一边卷一边挤压，让寿司卷紧实
7
切寿司之前刀要沾湿
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