日式完美豆皮寿司
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来源:互联网
Tip:1. 大米和糯米1:1混合是为了让蒸出来的米饭更糯更有粘性,胃不好消化糯米的话可以不加,米饭蒸煮时不要煮的太干就可以了 2. 往豆皮里塞米饭的时候要多塞一些,弄的瓷实一点,口感更饱满 3. 这款豆皮寿司凉凉的也很好吃哦
日式豆皮:
10个
糯米米饭:
一大碗
海苔碎:
适量
黑or白芝麻:
适量
各种拌饭肉松来一发:
适量
寿司醋:
适量
木鱼花:
适量点缀
1
大米和糯米1:1混合蒸熟凉到温热的程度 (只用大米也行,但是不要煮的太干了)
2
温热的米饭拌入寿司醋(凭个人口味,但是如果有拌饭鱼松的话就不要弄得太酸了)
3

拌入芝麻,海苔碎,肉松或者你喜欢的各种拌饭料(我用的是日本超市买的鲑鱼海苔拌饭料和鲣鱼海苔芝麻拌饭料)
4
开始一个个塞入日式豆皮中,塞饱满瓷实一点
5

可适量点缀木鱼花,没有的话就直接开吃吧!
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