孕妇快手餐之 夏季凉拌杂蔬

Tip：调料为： 芝麻油，糖稀，鱼露。 1、糖稀可用白砂糖代替，但要拌匀。 2、鱼露可用生抽或者蒸鱼豉油代替，风味略弱。 其实作为一个孕妇，每天要吃的绿叶菜至少1000g，用传统的热炒肯定油多又吃不下，吃沙拉也有一定的残留农药风险，所以这道凉拌菜很适合，既然吃不到总量就多吃几种数量取胜呗。有别的绿叶菜叶、菌菇就加到十八味吧！

金针菇：

若干

小蓬蒿菜：

若干

球生菜：

若干

胡萝卜：

半根

1

绿叶菜取绿叶。 胡萝卜擦丝。 金针菇对半剪开。 全部洗净，除球生菜外，所有材料汆水。 沥干。 如图调料+白芝麻，凉拌完成。

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