海带红烧肉
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来源：互联网
Tip：海带红烧肉，肉口感酥烂，海带爽口清香，是一道非常美味的补血润脾家常菜。
五花肉：
1000克
海带汤：
1000克
姜：
1块
八角：
1个
白糖：
5克
黄酒：
5克
老汤：
1000克
水：
800克
盐：
5克
1
海带处理的窍门：直接上锅蒸透，颜色由褐色变成翠绿，取出冲洗干净，切块备用
2
热油爆香姜、八角。下入五花肉翻炒2分钟，加入白糖、黄酒
3
加入骨汤、清水，大火煮沸，转文火煲50分钟
4
加入海带，旺火煮沸，文火煲15分钟即可，最后加盐调味
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