红烧鲳鱼
7182 阅读
0 评论
91 点赞
来源：互联网
鲳鱼：
1条
姜丝：
适量
蒜片：
适量
葱花：
适量
盐：
适量
鸡精：
少许
糖：
适量
老抽：
适量
生抽：
适量
1
鲳鱼洗干净，鱼身切几刀，抹上盐腌一会，姜切丝，蒜切片，葱切葱花
2
将腌好的鲳鱼用干净的抹布擦干，锅中倒油烧热，放入鲳鱼两面略煎，调小火，依次放入姜丝，蒜片，调入老抽少许（上色），生抽，糖，少许盐，鸡精，待汁收干，撒葱花装盘即可
相关推荐
-
-
-
-
一鱼两吃之一（红烧鱼块）
我们一家四口老公、女儿、女婿都喜欢吃鱼，也都喜欢吃我做的鱼。女儿说我女婿可喜欢吃我烧的麻辣香锅鱼片呢。我们家常会买上3斤重的鱼烧成一鱼三吃（糖醋鱼、红烧鱼块、水煮鱼片）。今天老公买了一条2斤3两的草鱼。孩子们都在外地工作我们夫妻俩是吃不掉这条大鱼的。让我来做一鱼两吃吧。今天先吃红烧鱼块吧。明天再吃麻辣水煮鱼片。老公说今天的鱼块太好吃了红烧 83931 浏览