奶香肉松包

Tip:1.奶油奶酪不需要软化,我就看着肉松成团就不加了 2.烤的时候烤盘不用拿下来 3.肉松推荐黑旗牌的辣肉松
高筋面粉:
170g
低筋面粉:
30g
奶粉:
25g
全脂牛奶:
125g
黄油:
15g
细砂糖:
15g
盐:
2g
酵母:
3g
辣肉松:
120g
奶油奶酪:
适量
1
除黄油所有材料混合,揉至成团,加黄油至完全延展。
2
盖上保鲜膜发酵到2倍大,手指戳不回缩,分成八份团圆。盖上湿布松弛20min
3
松弛的时候肉松和奶油奶酪揉内馅儿。(不需要软化奶油奶酪)根据你肉松的成团情况加入
4
把皮擀开包入馅儿。包合处朝下,放烤盘再发1.5倍大
5
表面刷水,撒上黑芝麻。加一张油纸在8个发好的团上面,找一个烤盘压在这张油纸上,因为肉松比较硬,需要你稍微加点压力往下按一下。上面的烤盘不要拿,直接入预热好的烤箱
6
170度预热,烤20min就可以拿出来了
  • 本文分类:奶香
  • 本文标签:
  • 浏览次数:48878 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 13:18:25
  • 本文链接:奶香肉松包
相关推荐
  • 奶香油条

    小时候最开心的事就是早上排队买油条。随着地沟油的频频爆光就不敢吃小滩油条了。实在馋的不行就去永和大王,但吃不到儿时嘎蹦脆的油条。自从尝试了奶香油条,总算吃上了最好吃的油条。早上我喜欢一口油条一口苹果再喝着八宝粥,美呀。
    奶香 49944 浏览
  • 奶香芒果糯米糍

    每次去甜品店必点的芒果糯米糍应该是很多小伙伴的最爱吧!今天就教大家来做受欢迎程度最高的午后小甜品!其实很方便很简单,一起动手学习吧!
    奶香 81521 浏览
  • 超软奶香港式吐司

    么小盼玩烘焙时间不久,14年3月份买的烤箱。做过好几款吐司,包括北海道,但是自从吃了这款改良版的港式吐司,家人北海道都不要吃了,直呼好吃。此方原是大旺的配方,经过自己的改动后,揉面的时候真想扯一块面团下来啃啃,真的太香了!
    奶香 26971 浏览
  • 奶香窝窝头

    前段时间做了发酵版的奶香窝窝头,继续做过不发酵版的,口感完全不同,各有所好。
    奶香 56009 浏览
  • 奶香琥珀核桃

    外面那层“石灰粉”甜甜的  有点奶香,而且啊 这个“石灰粉版”琥珀核桃吃起来一点都不沾手。
    奶香 80807 浏览