叉烧肉--超简单
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来源：互联网
梅肉（猪颈肉）：
500g
李锦记叉烧酱：
1瓶
1
把梅肉按纹理走向分割成几条，洗净擦干。
2
用牙签或者餐叉在梅肉上戳一些眼儿，便于入味。
3
把梅肉抹上叉烧酱后放入可密封的保鲜盒，倒入剩余的整瓶叉烧酱，用手抓匀，盖上盒盖密封。
4
放入冰箱冷藏腌制12小时后，把保鲜盒倒过来放继续腌制12小时。
5
把腌好的肉放进铺锡纸的烤盘，在肉上刷一层酱汁，放入预热200℃的烤箱。
6
上下火烤20分钟后，翻面，在肉上刷上剩余的酱汁，再烤20分钟即可。
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