芝士烤虾(无蒜蓉版)

Tip:烤箱菜烤箱都是提前预热好的。 盐和橄榄油的分量都不多的,很难给精确的数字。 我一炉烤了12个。自己第一次做的话还是看着点烤箱,时间温度还是以自家烤箱为准。
明虾、虎虾等大只海虾:
适量
蛋黄酱:
适量
橄榄油:
适量
盐:
适量
白胡椒:
适量
马苏里拉芝士:
适量
欧芹碎:
适量
1
海虾洗净,开背去虾线。开背尽量开大,让整个虾身铺平。
2
盐、橄榄油、白胡椒加入蛋黄酱拌匀,调好味的蛋黄酱用小勺子舀一小勺涂抹在虾肉上。
3
填入马苏里拉芝士,表面再撒一些欧芹碎。
4
烤箱180度,烤十分钟。装盘再撒一些欧芹碎装饰,即成。
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