清酒蒸蛤蜊

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蛤蜊：
500G
清酒：
2/3杯
红干辣椒：
1根去籽
小葱：
少许
1
将蛤蜊泡在盐水中吐沙
2
双手拿起吐过沙后的蛤蜊，用它们的壳互相搓洗干净外壳的泥沙
3
在锅内放入剪后的干辣椒，倒入清酒，把洗净后的蛤蜊直接放入，大火加热，盖上盖子，焖至蛤蜊开口
4
关火后撒上葱花即可
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  • 本文分类：蛤蜊
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  • 发布日期：2024-01-29 09:32:04
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