红烧凤爪
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来源:互联网
Tip:喜欢吃辣味的,还可以放些辣椒在里面哦!甜度自行掌握!
凤爪:
500克
生姜:
少许
料酒:
适量
冰糖:
适量
清水:
适量
老抽:
少许
香料:
适量
1
香料组合:香叶,八角,桂皮,花椒。
2
凤爪清水浸泡后洗净,剪掉指甲哦。
3
锅内放入适量清水,凤爪入锅,焯水。
4
焯熟的凤爪用清水洗净后沥干水分备用。
5
把凤爪倒入锅内,加入香料,冰糖,盐,老抽,生姜,煮沸后调中火继续煮上30分钟。
6
大火收汁即可。
7
诱人吧,嚯嚯!
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