香菇蒸虾盏
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来源:互联网
Tip:虾泥的细腻程度可以自己决定,如果希望特别细腻,可以用搅拌机打
鲜香菇:
6~8朵
鲜虾:
8~10只
小香葱:
少许
1
香菇洗净,去掉香菇蒂
2
虾剥去壳,去虾线,洗净,剁成泥,最后调一点点盐,搅拌匀
3
将处理好的虾泥填入香菇中
4
蒸锅开火,至锅中水开后,放入香菇盏,蒸5、6分钟即可
5
将小香葱洗净切碎,撒在蒸好的香菇盏上即可
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