豉汁蒸排骨
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来源：互联网
肋排：
适量
蒜蓉豉汁酱：
适量
蒜头：
适量
生粉：
适量
麻油：
适量
生抽：
适量
鸡粉：
适量
1
将肉排洗净，用清水浸泡30分钟，倒掉血水，沥干，放入适量的蒜蓉豆豉酱。
2
放入适量的鲜味生抽、鸡粉、生粉，拌匀，再倒入适量的麻油，拌匀，蒜头去衣放入盘子里。
3
用保鲜膜包住。
4
放入冰箱冷藏，腌制一小时，时间再长些味道更佳。
5
蒸锅水开，放入排骨，大火蒸10分钟。
6
揭盖，把每块排骨翻身。
7
再蒸10分钟，关火，即可上碟，撒上葱花就可享用啦。
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