跺椒蒸鲫鱼
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来源：互联网
鲫鱼：
1条约1斤
小米椒：
80g
香菜：
100g
小葱：
50g
生姜：
20g
大蒜：
30g
鸡精：
15g
盐：
15g
料酒：
10g
1
鱼清理干净后背面切菱形花刀（方便入味）
2
香菜、大蒜，生姜、小米椒全部剁碎，越细越好，切碎好拿一容器将剁好的佐料加盐和鸡精料酒一起拌匀
3
将拌好的佐料均匀的涂抹在鱼的两面，剩余的佐料塞到鱼的肚子里
4
然后上蒸锅开始蒸，10～15分钟就好！大冬天来一根，爽翻，巴士的板！
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