蒜蓉粉丝蒸丝瓜
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来源：互联网
Tip：味汁事先用小碗调好再淋上去这样味道会比较均匀；粉丝泡软了才好吃，不然蒸的会又干又硬。
丝瓜：
250g
粉丝：
50g
蒜蓉：
适量
炸蒜酥：
适量
油：
适量
盐：
适量
生抽：
适量
红椒粒适量：
适量
1
粉丝事先泡软，最好加热水泡软，然后沥干备用
2
丝瓜洗净，去硬皮，然成切成约3厘米厚的丝瓜块
3
把粉丝铺在碟底下，然后再把丝瓜块平铺在粉丝上
4
用新鲜蒜和蒜酥，加入红椒粒，油、盐以及一些生抽调成味汁，淋在丝瓜和粉丝上，上锅蒸约10分钟即可
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