鸡肉丸子佐马苏里拉奶酪
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Tip：关于烘烤鸡肉的秘诀 为了避免鸡肉烤过得太干，必须淋上大量的番茄酱，让肉吸收酱汁，保存肉质的鲜嫩口感。
鸡绞肉：
300克
蛋：
1个
面包粉：
5勺
罗勒叶：
2勺
马苏里拉奶酪：
1/4杯
番茄酱：
1/2杯
盐及胡椒：
适量
1
把鸡绞肉混合一个蛋，切碎的罗勒叶或是九层塔，约5勺面包粉，加少许盐调味。用叉子搅拌所有的材料。
2
将绞肉揉成中型大小的丸子。在烤盘上涂上一层番茄酱，再放上鸡肉丸子。
3
将马苏里拉奶酪撒在丸子表面。
4
将番茄酱覆盖在鸡肉丸子上面。
5
在番茄酱上撒上少许的面包粉。
6
烤箱预热后，调180度，烤的时间约30-40分钟。
- 本文分类：烤箱菜
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- 发布日期：2024-01-29 13:20:43
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