鸡肉丸子佐马苏里拉奶酪
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Tip:关于烘烤鸡肉的秘诀 为了避免鸡肉烤过得太干,必须淋上大量的番茄酱,让肉吸收酱汁,保存肉质的鲜嫩口感。
鸡绞肉:
300克
蛋:
1个
面包粉:
5勺
罗勒叶:
2勺
马苏里拉奶酪:
1/4杯
番茄酱:
1/2杯
盐及胡椒:
适量
1
把鸡绞肉混合一个蛋,切碎的罗勒叶或是九层塔,约5勺面包粉,加少许盐调味。用叉子搅拌所有的材料。
2
将绞肉揉成中型大小的丸子。在烤盘上涂上一层番茄酱,再放上鸡肉丸子。
3
将马苏里拉奶酪撒在丸子表面。
4
将番茄酱覆盖在鸡肉丸子上面。
5
在番茄酱上撒上少许的面包粉。
6
烤箱预热后,调180度,烤的时间约30-40分钟。
- 本文分类:烤箱菜
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- 发布日期:2024-01-29 13:20:43
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