黑胡椒烤香菇
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来源:互联网
Tip:1、要选用肉厚的新鲜香菇来烤,不要用干香菇泡发了来烤,口感会大不一样。 2、香菇腌制过程有顺序,先用盐拌匀,让香菇有个底味,再放辣椒碎还有黑胡椒碎,最后才是用橄榄油拌匀。
新鲜香菇12朵,黑胡椒碎,辣椒碎,盐,橄榄油,白芝麻。:
适量
1
香菇洗净,剪刀剪去香菇柄。
2
用刀给香菇表面切出十字花刀。
3
香菇放大碗里,先均匀撒上盐,颠匀。
4

撒上辣椒碎和黑胡椒碎拌匀。
5
倒入橄榄油,拌匀,腌制10多分钟。
6
把腌制好的香菇排放在铺了锡纸的烤盘上,撒上白芝麻。
7

烤箱预热200度,中层,上下火,烤制15分钟即可。
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