巧克力棒
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来源：互联网
Tip：棍子饼： *蛋液要少量多次的加入，每次都要充分混合均匀。 *因为冰箱温度稍有差异，面团的冷藏时间也会有所不同，面团模起来有一定的硬度，可以正常切割，不沾刀即可。 *饼干下面的心形装饰，是我提前剪的心形镂空纸，贴在饼干底部，然后手上沾红曲粉轻压出的效果，在准备烘烤前操作。 装饰： *杯子里的巧克力酱尽量多倒些，一次让棍子没到你想要的高度。我倒的比较少，所以使用两根棍子来回占取才完成。 *想要其他装饰，也可以将沾了巧克力酱的棍子直接放在油布上，在表面装饰即可。
黄油：
50克
低粉：
90克
糖粉：
40克
蛋液：
20克
奶粉：
5克
香草精：
1/4小勺
黑巧克力（65%）：
150克
巧克力装饰：
适量
1
黄油室温软化，加入糖粉，先用橡皮刮刀稍拌，再用打蛋器搅打均匀
2
分次加入蛋液混合均匀
3
加入香草精拌匀
4
筛入所有粉类
5
用橡皮刮刀稍拌匀
6
抓捏成团
7
放入保鲜袋中，擀成14*20cm的薄片，厚度约0.3cm。放冰箱冷藏至硬，约1小时
8
取出，切成1cm*14cm的棍子形状，放入铺油纸的烤盘中，170度烤20分钟左右
9
放网架上完全晾凉
10
将黑巧克力隔水加热溶化
11
倒入包了保鲜袋的杯子中，将完全晾凉的棍子饼干插入，沾取巧克力酱
12
取出后放在装饰用的巧克力米上，使其裹上彩色巧克力
13
放油布上放置至巧克力酱完全凝固即可
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