伯爵红茶黄油饼干

Tip:如果想饼干更酥松可以加入20克玉米淀粉,低粉减20g
无盐黄油:
55g
糖粉:
45g
低粉:
130g
鸡蛋:
25ml
伯爵红茶:
5g
1
黄油室温软化加糖粉用打蛋器打到微白
2
分3次加入鸡蛋液,每次都要搅拌均匀
3
步骤2加入筛过的低粉搅拌,再加入伯爵红茶拌均后将饼胚装入保鲜袋,稍微压扁放冰箱冷冻20分钟。
4
烤箱预热200度
5
案板放少许干面粉,取出饼胚,擀成3mm厚,用模型压出你要的饼干形状,放入烤箱先200度烤5分钟,然后160度烤15-20分钟(上色即可)
6
取出放架子上凉透后装入密封罐保存。
相关推荐
  • 焗荔茸西米布甸

    和满记甜品味道一样好的甜品
    无盐黄油 39916 浏览
  • 全麦胚芽果干软欧

    最近蛮喜欢软欧,又健康又好吃,关键发酵时间没有吐司虐心。
    无盐黄油 94995 浏览
  • 配比超简单的布朗尼蛋糕

    布朗尼,在我看来堪比士力架,饿的时候来一块,相当满足了。网上的布朗尼方子也多得很,PH的方子比较流行,不过我做下来特别油又甜,自己调整了配方,觉得还不错,并且配方十分简单容易记忆。 方子做8寸方模一个。
    无盐黄油 1156 浏览
  • 黄油煎松茸

    最简单的烹制方法还原最生态的味觉~
    无盐黄油 96668 浏览
  • 舒芙蕾乳酪蛋糕

    这是一款吃过一次就让人终身难忘的蛋糕 --- 小岛老师的书里是这样描述的。蛋糕里不含面粉,在卡仕达酱里拌入顺滑的乳酪和细腻的蛋白霜,才可以做出这款蓬松柔润的舒芙蕾乳酪蛋糕。配上应季的水果 满足味蕾的双重滋味!
    无盐黄油 18930 浏览