酥到没朋友的可可曲奇

Tip:做好后冰箱冰半小时,花纹更立体哦!
无盐黄油:
100克
细砂糖:
40克
蛋黄:
1个
低筋面粉:
90克
可可粉:
10克
杏仁粉:
20克
1
黄油加糖打发至发白蓬松。
2
分两次加入蛋黄,每次都打发均匀。
3
加入过筛后的可可粉,面粉,以及杏仁粉,搅拌均匀。装裱花袋,挤出花纹。170度20分钟左右。
相关推荐
  • 【BBC Food】千层酥皮

    封面是印佳的大马,好吃。 马的灵魂在于夹馅。各处搜刮来的略加修改的配方,不知道正确与否,等待自己慢慢完善。不断更新中。 已经试验成功的会标明,步骤中带体会。
    无盐黄油 95653 浏览
  • 淡奶油版香酥原味曲奇

    这个方子原味为踏山飞子,群里姐妹试用过很好操作,我也做过了几次,开个新菜谱做下记录,方便查阅。 方子已经很不甜,所以不用再减糖。 我用过的最好挤的曲奇方子了,小C是懒人,之前做的曲奇多数是冰箱饼干,做过这种方子以后,就不怕挤曲奇了,冬天操作也没问题,开空调,面糊要少装一点足以。 前几天20多度的时候挤起来简直太爽了, 夸下我家的一次性加厚无字裱花袋,干净又好用。冬天用着也毫无压力。 唯一要注意的就
    无盐黄油 87064 浏览
  • 熊猫曲奇

    无盐黄油 94325 浏览
  • 黄油印模曲奇

    冬天做挤花曲奇真是太容易爆袋了,而且很累,烦死了。今天来一款印模的黄油曲奇,不用挤花,很简单噢~ 【原方来自《天天烘焙》,略有改动】
    无盐黄油 81583 浏览
  • 新手面包 黄油蒜砖(薄灰方子)拯救失败土司良方

    哈哈,买了薄灰的书有一阵了,但又减肥,所以好久都没做面包了 好吧,我是对烘焙很啥耐心的,心想着这一次按书做总该没问题了吧。。 但又由于没听话,酵母好像放少了。所以做出来的蜂蜜面包不是很成功。 萌俊只尝了一口便叫唤着不吃了。0.0 也不能浪费啊是不是。按着书上的方子,又把面包加工了一下,变成了蒜香面包。 虽然形状上切的各种奇形怪状,但是味道上还是可以的。 萌俊边吃边感叹到:“味道真不错啊,这是刚才那
    无盐黄油 67530 浏览