奶香吐司棒
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来源:互联网
Tip:1、白糖用颗粒的口感会更好。 2、沾黄油时只要表面浸湿就可以了,不用浸泡。 3、烤箱温度请依各自情况酌情调整。
吐司:
2片
无盐黄油:
30g
白砂糖:
10g
1
将吐司均匀切成条
2
将黄油放于耐高温的盘中,用微波炉加热1分钟至溶化
3
将吐司条均匀沾上溶化的黄油
4
再将沾好黄油的吐司条在白糖里滚一圈,抖掉多余的白糖
5
摆在垫了锡纸的烤盘中,放入预热好200度的烤箱中烤8-10分钟即可
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牛轧糖,从去年开始就做,做了不下十次,也试过几个方子(主要参考小狐狸君君和涛涛妈咪西点屋两人),看过很多人分享的经验,现在做糖的方子和过程我已经烂熟于心,既然知识得益于网络,我也要回馈下哈。 有人偷懒做棉花糖版的,觉得方便,说实话,熬糖版的其实并不难,肯定比棉花糖版的费时,但做出来的糖很香很香哦,奶味十足,绝对你吃了一颗还想再一颗的,根本停不下来。 试试,其实真的很简单哈,而且成品绝对惊艳,让你再无盐黄油 8831 浏览