黄油印模曲奇
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来源：互联网
无盐黄油：
50g
糖粉：
40g
全蛋液：
25g
低筋面粉：
100g
盐：
1-2g
1
黄油室温软化后加入糖粉，用电动打蛋器打发至蓬松状态，分三次加入全蛋液，打成黄油糊。
2
打发至黄油糊变得蓬松泛白时，筛入低筋面粉和盐。
3
揉成面团后装进大保鲜膜，用擀面杖擀成0.4厘米厚的面片，小心平放入冰箱，冷藏30分钟。
4
取出后剪开保鲜膜，用饼干模印制出漂亮的曲奇造型。
5
小心地放入垫有高温布的烤盘里，留少许间隔。
6
放入150度预热好的烤箱中层，上下火同温烤8-10分钟，取出来翻面，再入烤箱烤8-10分钟即可。
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