凉拌西芹腐竹
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来源：互联网
腐竹：
适量
西芹：
适量
蒜：
适量
芝麻：
适量
麻椒：
适量
柠檬汁：
适量
橄榄油：
适量
白糖、：
适量
白醋：
适量
生抽：
适量
鸡精：
适量
食盐：
适量
香油：
适量
1
将腐竹下凉水泡一个小时
2
芹菜洗净切斜刀
3
水做开 加入少许食盐、油
4
将腐竹下水煮一分钟下凉水
5
芹菜煮一分钟下凉水
6
将腐竹切斜刀
7
将处理好的西芹 腐竹空水装盘
8
撒上蒜末
9
锅热放少许橄榄油 下几粒麻椒 少许芝麻爆香 淋在蒜末上
10
菜中依次加入香油、白糖、鸡精、柠檬汁、白醋、生抽、香油、加入少许盐即可
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