淡奶油马芬
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来源:互联网
Tip:这个量做了六个小纸杯。 补充,每个烤箱温度不同,觉得不够的再加三四分钟也可以。 还有,我不是爱甜的人,这个方子糖不算多,觉得淡的可以加,但是再减就不好吃啦。
鸡蛋:
2只
低筋粉:
150克
白糖:
60克
淡奶油:
140克
泡打粉:
5克
水或者牛奶:
10克
1
鸡蛋打散,倒入淡奶油,搅拌均匀
2
1中加入白糖和水,继续搅拌
3
再将低筋面粉和泡打粉一次性倒入,用刮刀拌匀。因为采用拌和法,所以不用过筛,也不要过度搅拌
4
倒入纸杯。烤箱预热180,20分钟即可。
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