爆炒花蛤

花蛤:
1斤
料酒:
适量
姜丝:
适量
葱段:
适量
花椒:
适量
老抽:
适量
1
花蛤洗净。炒锅热油,下花椒,姜蒜片爆香
2
倒入花蛤和料酒(多一点,去腥)大火翻炒,后加入葱段及老抽
3
炒至所有的蛤蜊都张开壳,撒少许鸡精,即可出锅装盘
  • 本文分类:蛤蜊
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  • 发布日期:2024-01-29 09:32:41
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