奶香芝士土豆蓉

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Tip：以前做土豆泥都是用勺子碾碎，或者用手，现在发现还是搅拌机好，土豆泥松松软软，再加上牛奶，透着淡淡的奶香，而且不结块，土豆也不干，这个土豆蓉做的很成功，味道很好，松软可口，芝香浓郁，要是撒上奶酪粉，味道简直棒极了！

土豆：

一个

牛奶：

20ml

芝士片：

一片

马苏里拉奶酪：

少许

盐：

一小勺

奶酪粉（可略）：

少许

黄油：

10g

1

煮土豆，大概二十分钟，煮土豆之前，先用牙签在土豆上插一些洞，这样土豆熟得快

2

将稍软的土豆去皮切丁，放在搅拌机里，加牛奶和盐，将土豆丁打成土豆蓉

3

黄油软化，用刷子刷在模具四周

4

将土豆蓉倒入模具，在中间一层加入芝士片，再添加豆蓉

5

在最上面一层撒上马苏里拉奶酪丝

6

180°烤箱预热5分钟，将土豆蓉放进烤箱中层，180°八分钟，变色即取出

7

将土豆蓉上撒上奶酪粉，或是自己喜欢口味的酱汁

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本文分类：奶酪
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发布日期：2024-01-29 13:25:42
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