豆渣吐司

高粉:
315克
豆渣:
40克
糖:
36克
牛奶:
100克
鸡蛋:
60克
酵母:
4克
盐:
3克
黄油:
20克
1
将除黄油外的所有材料放进面包机了搅拌10分钟成团
2
加入室温软化好的黄油再继续搅拌10~15分钟
3
取出放盆里室温发酵60分钟,发酵至2倍大。(手指抹点干粉插进去不回缩即可)
4
取出发酵好面团排气后分割成3份滚圆盖上保鲜膜松弛10分钟
5
将面团擀成椭圆形面片,从上卷起后略放置10分钟
6
再次将面卷擀成椭圆形,从上卷起后放入吐司模里最后发酵40~60分钟,至盒子的8~9分满
7
烤箱预热180度,放下层烤约35分钟
  • 本文分类:豆渣
  • 本文标签:
  • 浏览次数:39741 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 13:27:56
  • 本文链接:豆渣吐司
相关推荐
  • 核桃豆渣饼干

    每次打完豆浆,留下豆渣都不舍得扔掉,那天看YOYO的自制高纤去脂饼干,学了下方子,把杏仁换成了成本更低的核桃仁,糖量减少了5g,更加健康。这款饼干口感偏硬,不适合牙口不好的人,但是慢慢咀嚼,真的好香!关键是豆渣得到了很好的利用哦!
    豆渣 32317 浏览
  • 黑豆渣刀切馒头

    前段时间,看到有关馒头标准的传闻,吃惊了一下。 我是南方人,也吃馒头,从小到大吃的馒头都是方的;我自己也做馒头,做的都是方馒头。如果按照传闻中的标准,我过去吃的和做的都不叫馒头了? 过几日,才知道有关馒头形状的说法是以讹传讹,并且馒头的国标也只是推荐性而非强制性。 其实,作为老百姓日常主食之一的馒头,其安全、卫生和营养更值得关注,有时候在外面买的馒头看起来雪雪白白,咬起来蓬蓬松松,让人很怀疑里面是
    豆渣 45688 浏览
  • 豆渣奶香窝窝头

    豆渣绝对是个宝! 这次换个吃法,窝窝头~绝对不会难以下咽。 缓解一下节后综合症,整治大鱼大肉的肠胃。
    豆渣 30827 浏览
  • 豆渣萝卜丸子

    平日的豆浆喝了,都渣怎么办,扔了怪可惜的!为了这个豆渣不浪费,我是各种方法都用了:蒸豆渣馒头、烙豆渣鸡蛋饼、做豆渣吐司、烤豆渣蛋糕、炒豆渣、拌豆渣.....几乎各种方法都吃遍了。那天小儿说想吃萝卜丸子,俺灵机一动,把早上的剩豆渣也放里了,炸出来外焦里嫩的,那小子也没吃出来,嘿嘿!
    豆渣 28271 浏览