攸县香干
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来源：互联网
香干：
适量
红辣椒：
少许
青辣椒：
少许
蒜苗：
少许
酱油：
少许
盐：
少许
蚝油：
少许
鸡精：
少许
香油：
少许
1
香干切成片，放入滚水中焯一下捞出沥干水分；青、红辣椒洗净切碎备用、蒜苗洗净切段备用
2
锅中放入少许油，下入辣椒炒出香味后放入焯好的香干翻炒，然后依次放入适量酱油、盐、蚝油、鸡精、蒜苗段，翻炒均匀后勾芡淋少许香油即可装盘
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