芹菜香干
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Tip：芹菜其实烫过之后用盐、醋、香油凉拌菜也挺好吃的
芹菜：
适量
香干：
适量
干辣椒（掰开将里面的籽放掉）：
适量
豆瓣：
适量
生抽：
适量
盐：
适量
1
芹菜洗干净，切段，水烧开后放进去焯一下，这样出来的菜是绿色的，香干切段
2
葱花、干辣椒先炝锅，先炒芹菜，然后熏干，加一点酱油提提味（以炒完之后看不出酱油色为准），然后盐、鸡精起锅
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