芹菜香干
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来源：互联网
Tip：1、香干翻炒的时候要尽量小心，否则容易把香干弄碎 2、芹菜入锅后翻炒速度要加快，否则容易受热不均 3、不用加水，芹菜自身受热就会出水
芹菜：
一把
香干：
5-6块不等
蒜末：
适量
盐：
适量
油：
适量
1
芹菜洗净，切成段备用；香干切成干丝，备用
2
锅内倒入适量的油，等油热后将香干倒入翻炒
3
待香干颜色发生变化开始受热膨胀后倒入芹菜快速翻炒
4
加入适量的盐，待芹菜颜色发生变化，芹菜香气散发出来后即可出锅
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