大蒜炒香干
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来源：互联网
Tip：如果希望清淡一点，可以不加豆瓣酱。另外，如果不喜欢姜和葱，可以待香味出来后把姜和葱捞起来。
大蒜：
腊肉
姜：
小葱
豆瓣酱：
油
香干：
盐
1
大蒜，洗净，切断；
2
香干洗净，切成条；
3
锅内倒入油，放入腊肉，炒至腊肉出油，并且能闻到香喷喷的腊肉香味；
4
加入适量盐，然后放入葱和姜，待香味被炒出来；
5
此时加入大蒜，炒至其变软；
6
然后加入香干炒制；
7
加入豆瓣酱，炒匀后出锅；
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