巧克力曲奇
30413 阅读
0 评论
19 点赞
来源:互联网
Tip:用中号星嘴 大小一样 酥油糖粉不要太发 曲奇在烤盘要有一定的距离。上火190度下火170度 12分钟
酥油:
450g
糖粉:
300g
鸡蛋:
200g(大约4个)
低粉:
500g
可可粉:
50g
奶粉:
100g
1
把酥油和糖粉搓匀 搓至发白装
2
逐渐加入鸡蛋 搓匀
3
加入低粉 可可粉 奶粉 搓匀 装入裱花袋内。可加少许花生碎
- 上一篇 > 香芋酥&抹茶酥&牛奶酥
- 下一篇 > 甘露酥
相关推荐
-
西条友起的吐司(白酥油)
選自《吐司麵包的烘焙技術》方形吐司部分,原方為西条友起的吐司。為了便於日常操作參考搬運到下廚房,圖片版權歸原書作者。 原方以麵粉重量作為100%參考值,其餘材料數量以麵粉重量為基礎值。試做該方的人可根據自家吐司盒容量自行計算各種成份重量。 这是一款适合各种食材的吐司,简朴的单纯风味可以和各种食材酱料的味道搭配,使用传统的直接法制作。酥油 45048 浏览