手工胡萝卜面条
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来源：互联网
胡萝卜：
一根小的
面粉：
适量
盐：
小半勺
1
胡萝卜去皮切小块用料理机加一小勺水打成沫
2
所有胡萝卜沫和渣全部倒入盆中，加入面粉和盐，用筷子搅成䋈，然后开始揉面至光滑然后盖上盖子醒十至二十分钟
3
案板上铺上干粉，醒好的面团撒上干粉开始擀成薄皮。小窍门：擀得差不多时可以在面皮上撒多点干粉对折再擀，注意一定要很多干粉，不然会粘住。很多干粉不会影响口感，煮的时候，干粉会脱到水里。
4
却面的时候同理也要撒很多干粉折叠起来切，切条后抖一抖再撒一把干粉就成了
5
煮好后用饮用水过一次冷河，做成不会粘的拌面赞一个
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