川味回锅肉
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来源：互联网
五花肉：
500g
豆瓣酱：
2勺
花椒：
数粒
姜片：
适量
大葱：
1根
蒜苗：
适量
青椒：
适量
1
锅中加入适量清水，放入姜片，葱打结，再将五花肉洗净放入锅煮熟。 时间大概半小时，用筷子插入肉中，无血水渗出便好啦.！
2
将肉煮好切薄片。
3
辅材准备： 青椒洗净用手掰成块。 蒜苗洗净切段 姜葱切丝。
4
加入适量食用油，放入肉片爆炒～ 吃的干点多爆一会，想要油脂多点就适当减时
5
加入自制豆瓣酱2勺
6
在放入数粒花椒，翻炒
7
倒入配菜炒至断生。 再适当调入鸡精，盐即可
8
装盘走起。
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