川味回锅肉

五花肉:
500g
豆瓣酱:
2勺
花椒:
数粒
姜片:
适量
大葱:
1根
蒜苗:
适量
青椒:
适量
1
锅中加入适量清水,放入姜片,葱打结,再将五花肉洗净放入锅煮熟。 时间大概半小时,用筷子插入肉中,无血水渗出便好啦.!
2
将肉煮好切薄片。
3
辅材准备: 青椒洗净用手掰成块。 蒜苗洗净切段 姜葱切丝。
4
加入适量食用油,放入肉片爆炒~ 吃的干点多爆一会,想要油脂多点就适当减时
5
加入自制豆瓣酱2勺
6
在放入数粒花椒,翻炒
7
倒入配菜炒至断生。 再适当调入鸡精,盐即可
8
装盘走起。
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  • 发布日期:2024-01-30 08:21:29
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