白油丝瓜

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Tip：丝瓜刮皮之后氧化的相当快啊，所以我都是在锅里放油之后迅速把丝瓜切好丢进去。也可以切好之后用盐水泡泡什么的。

丝瓜：

适量

蒜：

适量

食用油/猪油：

适量

盐：

适量

鸡精：

适量

1

蒜切成蒜末，锅里倒入适量食用油/猪油，开小火，这时候迅速把丝瓜切好，待油热放入蒜末爆香，加入丝瓜翻炒。

2

丝瓜容易出水，这个就不用加水了，最后放点盐和鸡精起锅。

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发布日期：2024-01-30 08:21:37
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