山药鸡蛋红枣糕
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来源:互联网
Tip:小思妈妈这里提示一下,山药做出来的蒸糕会有一点点粘,与平时的蛋糕比起来,没有那么蛋糕那么松软,是正常现象哦。
红枣:
2颗
山药:
50克
鸡蛋:
2个
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准备食材:山药50g,红枣2个,鸡蛋2颗。
2
将山药去除外皮。
3
将山药切成小块或者小片。
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将山药放入搅拌机中,打入2颗鸡蛋。
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将山药和鸡蛋搅打均匀,变成细腻的山药泥。
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将山药鸡蛋倒入碗中,用勺子搅拌一下。
7
将红枣去好外皮,切成小丁。
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将红枣倒入山药鸡蛋糊中。
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用勺子将山药鸡蛋糊搅拌均匀,让红枣在山药鸡蛋糊中分布均匀。
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在模具中铺上烘焙纸防粘,倒入搅拌均匀的山药鸡蛋糊。
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放入蒸锅中,蒸20分钟,把山药糕蒸熟即可。
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软嫩嫩,香甜甜,今天宝宝下午的加餐就是它了,宝宝一手一块的,一定特别爱吃!
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