小鸡炖榛蘑

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鸡：

1只

榛菇：

适量

粉条：

适量

葱：

适量

姜：

适量

花椒：

适量

大料：

适量

料酒：

适量

老抽：

适量

盐：

适量

1

东北榛蘑用清水泡软，摘去根部，清洗干净，粉条用清水泡软备用

2

整鸡切大块焯水

3

锅中油热后，放和葱、姜、花椒、大料炒出香味，放入鸡肉翻炒均匀

4

倒入料酒、老抽少许上色，加盐调味，倒入热水没过鸡肉

5

放入榛蘑炖二十分钟，放入泡软的粉条继续炖五六分钟即可

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发布日期：2024-01-30 08:22:15
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