奶酪包

Tip:抹面,我用的是全奶粉,如果不喜欢全部奶粉,也可以糖粉奶粉惨半抹也可以搭 微信:13751798175
主面:
适量
高粉:
300克
牛奶:
160克
砂糖:
30克
黄油:
30克
酵母:
3克
盐:
1克
鸡蛋:
1个
奶酪馅:
适量
奶油奶酪:
100克
奶粉:
20克
牛奶:
20克
1
除了黄油以外所有材料放在搅拌缸里,揉至拓展状态
2
加入黄油揉至出膜状态
3
取出滚圆,表面光滑,放进烤盘进行发酵至原本两倍大
4
发酵完成后,排气滚圆,放进八寸模具里,进行二次发酵《配方是一个八寸的量,我做了两份的量,所以才有两个的哦》
5
发酵至原来的2.5倍大,也就是满模,
6
烤箱180度提前预热,放进烤箱进行烘烤,中途表面上色可加盖锡纸.25分钟
7
烤完出炉,震一下,放在晒架上晾凉,然后脱模
8
一切四份,侧面横切两刀,夹入奶酪馅,两边抹上奶酪馅,粘上奶粉
  • 本文分类:其他
  • 本文标签:
  • 浏览次数:85151 次浏览
  • 发布日期:2024-01-30 08:22:24
  • 本文链接:奶酪包
相关推荐
  • 南瓜蒸蛋羹(金屋藏娇)

    这道菜我奶奶很喜欢吃营养价值也很均衡,所以今天分享给大家。按金屋藏娇的说法本来应该有金黄色的屋子,可我最近在市场上没有买到黄色的观赏南瓜很对不起大家
    其他 61523 浏览
  • 豆腐肉汤

    其他 95255 浏览
  • 腌制剁椒

    很小没菜下饭的时候妈妈就会端出她自己腌制剁椒,味道爽口,百吃不厌,香辣下饭,现在虽然不在有没菜下饭的日子,但是还是很怀恋妈妈做的那个味道,制作非常简单,想吃的朋友跟我一起走起吧
    其他 60200 浏览
  • 发面馅饼

    馅饼有好几种做法,烫面、死面、发面等等,不过我个人觉得死面,也就是未经发酵的面皮,虽然方便,但是真的没有发面松软好吃?
    其他 32611 浏览
  • 素炒小瓜

    好吃快手!今天看花千骨看得太激动,准备去炒菜才发现还有20分钟就要去上班了.......然后,就神速地炒了这盘小瓜,更神速地就着米饭吃了半盘菜(^_^;)罪恶的电视剧啊(喂
    其他 41169 浏览