青椒火腿炒香干
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来源：互联网
Tip：买嫩香干，嫩火腿，一定不能炒老了，特鲜酱油是关键，上色，提味，不用加味精，期间可以加少量水防止干锅，千万不要加盐。
香干若干：
适量
青椒若干：
适量
双汇火腿若干：
适量
蒜几瓣：
适量
1
锅里放少许花生油，7成热放少许葱花，倒入所有材料。
2
香干，火腿，蒜切片，青椒切丝
3
急火翻炒，加入特鲜酱油，翻炒装盘。
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