红糖米酒煮鸡蛋
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来源：互联网
Tip：1.米酒如果能有自酿的更好，没有的话，我一般都在网上买生龙佬米酒，一大瓶800多克，可以吃一段时间。但要放冰箱保存哦！ 2.煮鸡蛋的时间根据个人喜好，喜欢嫩的可缩短时间，喜欢硬的可加长时间！ 3.也可以放大汤圆，不过我不喜欢有馅的，所以都放小圆子。一碗都可以当一顿早饭啦！
米酒（有自己做的更好）：
100ml
红糖：
20g
鸡蛋：
一枚
小汤圆：
适量（可不加）
1
锅内加半碗清水，煮开
2
然后加入米酒，快沸腾时加入小汤圆和红糖，此时可用中火
3
待小汤圆差不多熟的时候，打入鸡蛋
4
把火再关小一些，慢慢煮熟鸡蛋
5
1分多钟后鸡蛋就差不多熟了，关火，装入碗中
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