酸菜猪肉炖粉条
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来源：互联网
五花肉：
适量
粉条：
适量
酸菜：
适量
八角：
适量
桂皮：
适量
香叶：
适量
盐：
适量
骨头汤：
适量
1
五花肉放凉水中加八角
2
桂皮香叶和少许盐煮至能插进筷子，捞出晾凉切片
3
粉条煮熟，捞出过以下凉水备用（我用的红薯粉条）
4
酸菜攥干水份备用(我买的都是切好的丝，成棵的话要切丝）
5
锅内爆香葱姜，下酸菜翻炒1分钟
6
加入骨头汤，倒入花肉片和粉条，调入少许盐，鸡精，大火烧开，中小火慢慢炖至汤汁浓稠即可
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