海苔肉松
27382 阅读
0 评论
65 点赞
来源：互联网
Tip：2次果酱程序做出来的肉松没那没酥，口感刚刚好，如果喜欢比较酥得就得多加个程序，那芝麻和海苔就要在第3次的程序开始下。（一直是开着面包机盖工作的，只样有利于水份的蒸发。）
肉眼：
750克
花生油：
4汤匙
生抽：
4汤匙
老抽：
1汤匙
白糖：
2汤匙
胡椒粉、五香粉、盐。：
各一点
海苔：
2大张
白芝麻（炒熟的）：
3汤匙
1
肉切细条加水加葱加姜煮开，过血水。
2
过完水的肉放入高压锅，水盖过肉就可以、下一汤匙料酒，煮25分钟，（中小火）
3
煮好的肉很烂，沥干水撕成小块。
4
倒入面包机桶加上花生油、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、五香粉、盐、启动果酱程序。
5
一程序结束，在一次启动果酱程序，下芝麻、海苔（剪碎）。
6
2个果酱程序结束后，可口的海苔肉松出炉。
相关推荐
-
-
-
肯德基奥尔良鸡翅（自配腌料）
小朋友喜欢吃KFC的奥尔良烤翅，每次特地跑去买挺麻烦，于是回家自己腌制，吃多少烤多少，剩余的放冷冻，想吃的时候随时烤，方便又放心。四处找方子，发现大家都是买现成的腌料腌制，也就失去了自制的意义所在。试了几次自己调配原料，味道都不尽如人意。于是急中生智，去查看现成腌料的配料表，除了不必要的添加剂以外其他照搬，果然做成了期望的味道！其他 93607 浏览 -