海苔肉松

Tip:2次果酱程序做出来的肉松没那没酥,口感刚刚好,如果喜欢比较酥得就得多加个程序,那芝麻和海苔就要在第3次的程序开始下。(一直是开着面包机盖工作的,只样有利于水份的蒸发。)
肉眼:
750克
花生油:
4汤匙
生抽:
4汤匙
老抽:
1汤匙
白糖:
2汤匙
胡椒粉、五香粉、盐。:
各一点
海苔:
2大张
白芝麻(炒熟的):
3汤匙
1
肉切细条加水加葱加姜煮开,过血水。
2
过完水的肉放入高压锅,水盖过肉就可以、下一汤匙料酒,煮25分钟,(中小火)
3
煮好的肉很烂,沥干水撕成小块。
4
倒入面包机桶加上花生油、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、五香粉、盐、启动果酱程序。
5
一程序结束,在一次启动果酱程序,下芝麻、海苔(剪碎)。
6
2个果酱程序结束后,可口的海苔肉松出炉。
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  • 发布日期:2024-01-30 08:23:22
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